じゃがバター
シンプルですが、味は抜群。
じゃがいものきんぴら
じゃがいもを炒めてシャキシャキと歯ごたえの良いきんぴらに！便利道具も活用すると、火の通りも均等になります。
じゃがいもきんぴら
名脇役のセロリで、味がきまります。
じゃがいもとごぼうのスープ
じゃがいものボリューム＋ごぼうのうま味。
スペイン風ラム肉じゃが
ラム肉は必須アミノ酸をバランスよく含んだ良質のたんぱく質のほか、鉄分やビタミンなどをバランスよく含んでいます。また、脂肪燃焼にかかわるカルニチンも多く含んでいますので、ダイエット中の方にもお勧めです。
じゃがいものベーコンいため
油で揚げるようにいためてコクを出します。
じゃがいものからし入りサラダ
じゃがいもとたこのサラダ
意外な組み合わせですが、よく合います。酸味のきいたパンチあるおいしさ
じゃがいもと鮭のフライ
鮭にはDHAやEPAが多く含まれており、学習・記憶能力の向上に加え、生活習慣病予防にも効果があると言われています。また、コレステロールの低下作用があると言うタウリンも含まれています。
じゃがいもの甘辛煮
大きめに切ったじゃがいもをシンプルに煮ます。ホクホクのじゃがいもに甘みがしっかりしみ込み、おいしいです。
じゃがいもの梅肉白和え
ビタミンCを豊富に含むじゃがいもと、多くのビタミンやミネラル、食物繊維をバランスよく含むさやいんげんを組み合わせた、栄養豊富な一品です。梅干しに含まれるクエン酸は、食欲増進に役立ちます。
じゃがミンチ焼き
カリッと焼き上げたチーズがおいしい、冷凍の「大豆のお肉」を使ったじゃがミンチ焼きです。小腹が空いたときや、おやつにもおすすめです♪
じゃがいものたらこあえ
ギリシャ料理の「タラモサラタ」を家庭のおそうざいにアレンジ
こんにゃくとじゃがいものチヂミ
肉は少なめ、こんにゃくと野菜たっぷりのヘルシーチヂミです。カリッとした香ばしさが、おいしいです。
じゃがいもとツナのサラダ
たらとじゃがいものグラタン
鮭とじゃがいものグラタン
サーモンは良質たんぱく質食品です。たんぱく質は細胞をつくるもとで、ひとのからだにはなくてはならない栄養素です。また、サーモンにはカルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富に含まれています。元気な骨をつくるカルシウムの豊富な牛乳を組合わせた育ち盛りの子どもたちにおすすめのおいしい魚メュ－です。
じゃがいものハーブピカタ
じゃがいもに含まれるビタミンCは、糖質と結び付いているため、比較的熱に強いのが特徴です。ビタミンCは一度にたくさんとっても、使われない分は体外へ排出されてしまいますので、毎日とりたいビタミンです。
じゃがいものコンソメスープ
ホクホクと美味しいじゃがいもを使った、コンソメスープのご紹介です。じゃがいものボリュームが満点の、ほっこり落ち着くコンソメスープをぜひご用意くださいね。
じゃがいもなどのいも類に含まれているビタミンCは、でんぷんに包まれていますので熱に強く、炒めてもたっぷり補えます。ビタミンCはシミやそばかすなどを予防してくれますので、美肌作りに役立ちます。
じゃがいものカレースープ煮
じゃがいものカレー炒め
カレー粉には様々なスパイスがブレンドされていて、食欲増進や代謝をよくする働きがあるとされています。糖質や脂質、たんぱく質と主要な栄養素がたっぷりととれますのでスタミナアップに役立ちます。
じゃがいものかんたん煮
こんぶのうま味で煮るシンプル煮ものです。
じゃがいものキムチ和え
じゃがいもには、ビタミンC、カリウム、食物繊維が豊富に含まれています。キムチには、腸内環境を整える乳酸菌が豊富に含まれており、唐辛子の辛味成分は身体を温め、代謝をアップさせてくれます。
スペアリブとじゃがいもの煮込み
豚肉には、じゃがいもの主成分である糖質の代謝にかかわるビタミンB1が多く含まれていますので、スタミナアップに役立ちます。ビタミンB1の吸収を助けるアリシンを豊富に含む玉ねぎと一緒にとることで、さらに効果が上がります。
じゃがいもの酢ソテー
酢がシャッキリ感を引き出します
にしんとじゃがいものグラタン
じゃがいものインド風炒め
ガラムマサラはインド料理には欠かせない複合香辛料です。含まれるシナモンには鎮静作用や強壮効果、食欲増進や発汗作用が、クローブには消化促進や健胃効果、ナツメグには血液の循環を促す作用や不眠症の改善といった効果があります。
じゃがしそいため
じゃがいものごまあえ
かためにゆでたじゃがいもにねぎとすりごまがぴったり
じゃがいもとりんごのスープ
「えっ？」と思う組み合わせですが、りんごのほのかな甘さと、じゃがいものホクホク感が、絶妙に合います
じゃがいもとりんごのヨーグルトサラダ
甘い味で、デザートがわりにもなるおいしさ。
豚肉とじゃがいものサワー焼き
加熱しても役立つヨーグルトの乳酸菌。オーブン焼きにも
チキンとじゃがいものハーブ焼き
前日からつけこめば、肉に味がよくしみこみ、調理時間もぐっと短縮できます。
じゃがいもの厚焼きオムレツ
パンのおかずや、ワインの肴にも。
じゃがいもと枝豆の蒸し煮
トマトとじゃがいもの和風オムレツ
液みそのコクとトマトの旨みが美味しい、具沢山オムレツです。「液みそ 料亭の味」のコクで塩分控えめでも美味しくいただけます。ビタミンやミネラルがバランスよく含まれる卵に抗酸化成分であるリコピンを含むトマト、加熱しても壊れにくいビタミンCが豊富なジャガイモが入った、栄養豊富なメニューです。
いもが余ったときや、おかずが足りないときに
カリカリじゃがいも
おやつやビールのあてにもぴったりの簡単メニューです。じゃがいもはシミやそばかす予防に役立つビタミンCや、とりすぎたナトリウムの排出に働き、むくみを予防するとされるカリウムを豊富に含む、美容に役立つ食材です。
じゃがいもまんじゅうのすまし仕立て
チーズのビタミンAとじゃがいものビタミンCをとることができるため、美肌作りに有効な食べ合わせです。チーズのビタミンB2が体内の過酸化脂質を抑え、動脈硬化の予防や肌荒れの予防に働きます。
パプリカとじゃがいものシャキシャキサラダ
パプリカやじゃがいもに豊富なビタミンCは、加熱調理で壊れにくいのが特徴です。また、ビタミンCは免疫力の向上やシミやそばかすを予防して美肌作りに役立つので、毎日たっぷりとりたい栄養素です。
じゃがいも入り鶏肉のカレー風味煮
鶏むね肉は、良質な低脂肪のたんぱく質を豊富に含み、さらに身体に抵抗力をつけるビタミンAも多く含みます。皮を除くことで約半分のカロリーをカットすることができます。
ヴィシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)
じゃがいもに含まれるビタミンCは、骨や筋肉の結合に欠かせないコラーゲンの生成に必要で、カルシウムが豊富な牛乳と合わせて摂取すると丈夫な骨づくりに役立ちます。
じゃがいもとピーマンのバターいため
じゃがいもは、下ゆで不要。そのぶん気長にいためます
じゃがいもと牛肉のバターしょうゆ煮
味つけはとってもシンプル。だから素材のうま味が際立ちます。
じゃがいもとにんじんのミルク汁
じゃがいもやにんじんは、抗酸化作用を持つビタミンを豊富に含んでいる野菜ですので、アンチエイジングに役立ちます。牛乳に含まれるカルシウムは、骨粗しょう症予防に役立ちますので女性にうれしい栄養素がいっぱいです。
じゃがいもとさけの北海煮
肉じゃがならぬ「さけじゃが」。仕上げのバターが風味をつけます
じゃがいものお味噌汁
ホクホクなじゃがいものお味噌汁のご紹介です。シンプルなお味噌汁でも、じゃがいものボリュームで満足できる一品です。
