2人前
10分
140kcal/人
マヨネーズと帆立てのコクでうまみ満点。長さ、太さのそろったせん切りの食感もポイントです。
材料(2人分)
大根
7cm(250g)
帆立て貝柱
1缶(70g)
塩
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ2
作り方
- 大根は皮をむき、縦半分に切ってせん切り器でせん切りにする。塩をふってサッと混ぜ、約10分間おく。しんなりとしたら水で洗い、水けを絞る。帆立て貝柱はざるに上げて缶汁をきり、粗くほぐす。ボウルの上にせん切り器をセットし、大根を縦にせん切りに。
- ボウルに大根、帆立て貝柱、マヨネーズを入れ、菜ばしでよくあえる。