ねぎ豚肉入りのみそ風味の油揚げ焼き
AJINOMOTO PARK

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ねぎ豚肉入りのみそ風味の油揚げ焼き

2人前 15分 372kcal/人

材料(2人分)

長ねぎ
1/2本(50g)
豚バラ薄切り肉
100g
油揚げ
2枚
A
 みそ
大さじ2
 みりん
小さじ1
 湯
小さじ1/2
 「ほんだし」
小さじ1/3

作り方

  1. ねぎは小口切りにし、豚肉は2cm幅に切る。
  2. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)のねぎ・豚肉を加えて混ぜる。
  3. 油揚げは三辺を切って開き、(2)を半量ずつ広げのせてはさむ。
  4. フライパンを弱火で熱し、(3)を入れて5分焼き、こんがりと焼き色をつけ、裏返して同様に焼く。3等分に切って皿に盛る。