切り干し大根とすりごまのみそ汁
AJINOMOTO PARK

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切り干し大根とすりごまのみそ汁

4人前 5分 35kcal/人

材料(4人分)

切り干し大根
20g
A
 水
600ml
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
すり黒ごま
少々

作り方

  1. ボウルに切り干し大根を入れ、水を2~3回変えながらもみ洗いし、水気をしぼる。
  2. 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れる。(1)の切り干し大根をキッチンばさみで切って加え、ひと煮立ちさせる。
  3. 器に盛り、ごまをふる。