鶏肉とキャベツのレンジ蒸し 梅風味
AJINOMOTO PARK

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鶏肉とキャベツのレンジ蒸し 梅風味

2人前 20分 182kcal/人
電子レンジで簡単に作れる!忙しい日におすすめです。

材料(2人分)

鶏もも肉(皮つき)
120g
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
キャベツ
200g
梅干し
2個
A
 水
大さじ3
 酒
大さじ1
 うす口しょうゆ
大さじ1
 みりん
小さじ1

作り方

  1. 鶏肉は3cm幅に切り、さらに3cm長さのそぎ切りにする。酒、「ほんだし」小さじ1/4をまぶして5分おく。キャベツは3~4cm角に切る。
  2. 梅干しは種を除いて粗くほぐす。ボウルに移し入れて「ほんだし」小さじ1/4、Aを加え混ぜ合わせる。
  3. 耐熱皿に(1)のキャベツを敷き、(1)の鶏肉をひと切れずつ間隔をおいて並べる。(2)を回しかけ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で6分加熱する。