富山のお雑煮
AJINOMOTO PARK

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富山のお雑煮

4人前 20分 251kcal/人

材料(4人分)

角餅
8個
細ねぎ
8本
A
 水
4と1/2カップ
 「ほんだし こんぶだし」
小さじ2
しょうゆ
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2

作り方

  1. 細ねぎは根をつけたまま、6cm長さに切る。
  2. 鍋にAを入れて煮立て、しょうゆを加える。餅を加え、弱火で5分ほど餅がやわらかくなるまで煮る。
  3. (1)の細ねぎを加えてやわらかくなるまで煮て、塩で味を調える。
  4. 椀に(3)の餅を盛り、(3)の細ねぎをのせ、(3)の汁を注ぐ。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。