AJINOMOTO PARK

キャベツとゆり根のスープ

4人前 20分 69kcal/人

材料(4人分)

キャベツ
1/4個
ゆり根
1個
梅干し
1個
4と1/2カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
3個
大さじ1
バター
10g
黒ごま
適量
貝割れ菜
適量

作り方

  1. キャベツは2cm角に切る。ゆり根は1片ずつはがす。梅干しは種を取り、ちぎる。
  2. 鍋に水、「コンソメ」、(1)のキャベツ・ゆり根・梅肉、酒を入れ中火で5~6分煮る。
  3. 仕上げにバターを加えて溶かす。
  4. 器に盛り、黒ごまをふり、貝割れ菜を添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。