AJINOMOTO PARK

豚肉とほうれん草のとろろ鍋

4人前 15分 328kcal/人

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉
250g
ほうれん草
1束(200g)
大和いも
200g
しいたけ
4枚(40g)
A
 水
5カップ
 酒
大さじ2
 「ほんだし」
小さじ2
 「瀬戸のほんじお」
少々
粗びき黒こしょう
適量
レモンのくし形切り
1/2個分

作り方

  1. 豚肉は8cm長さに切り、ほうれん草は長さを半分に切る。大和いもはすりおろし、しいたけは1cm幅に切る。
  2. 鍋にAを入れて煮立て、(1)の大和いもを加える。とろみがついたら、(1)の豚肉・しいたけ・ほうれん草を加えて煮る。
  3. 粗びき黒こしょうをふり、レモンを添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。