AJINOMOTO PARK

高野豆腐としいたけのじゃこ煮

2人前 30分 102kcal/人

材料(2人分)

高野豆腐・2枚
25g
しいたけ
6枚
ちりめんじゃこ
15g
A
 酒
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 「ほんだし」
小さじ1/2
 「味の素」
少々
 「瀬戸のほんじお」
少々
 湯
1と1/2カップ

作り方

  1. しいたけは石づきを取って4等分に切る。ちりめんじゃこはザルに入れ、熱湯を回しかける。高野豆腐はもどして2cm角に切る。
  2. 鍋にA、(1)のちりめんじゃこを入れて煮立て、(1)の高野豆腐を加えて7~8分煮て味を含ませる。
  3. (1)のしいたけを加え、しんなりするまで煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。