スパゲッティカルボナーラ

AJINOMOTO PARK

スパゲッティカルボナーラ

4人前 15分 666kcal/人

材料(4人分)

スパゲッティ
280g
ベーコン
7枚
A
 卵黄
3個分
 粉チーズ
50g
 生クリーム
1/2カップ
 牛乳
1/2カップ
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
粗びき黒こしょう
少々
イタリアンパセリ
適量

作り方

  1. ベーコンは1cm幅に切る。ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
  2. 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
  3. フライパンを熱し、(1)のベーコンを炒め、(2)のスパゲッティ・(1)のAを加えて手早くあえ、半熟状にする。
  4. 器に盛り、粗びき黒こしょうをふり、イタリアンパセリを添える。

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