AJINOMOTO PARK

フライパンで!鶏肉のすき煮風

2人前 10分 284kcal/人
みんな喜ぶすき煮風の味つけ☆シャキシャキ水菜がアクセント!

材料(2人分)

鶏もも肉・から揚げ用
200g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
水菜
1束
A
 水
1と1/2カップ
 しょうゆ
大さじ1と1/2
 酒
大さじ1
 砂糖
大さじ1
 「ほんだし」
小さじ1
しょうがのすりおろし
小さじ1/4

作り方

  1. 鶏肉は半分に切る。玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房に分ける。水菜は5cm長さに切る。
  2. フライパンを熱し、(1)の鶏肉の皮目を下にして入れ、(1)の玉ねぎ・しめじ、Aを加えて煮る。
  3. 肉に火が通ったら、しょうが、(1)の水菜を加えてサッと煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。