AJINOMOTO PARK

かにご飯

4人前 35分 398kcal/人

材料(4人分)

2と1/2合
かに缶
1缶(150g)
A
 酒
大さじ1
 しょうが汁
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1
B
 酒
大さじ1
 うす口しょうゆ
大さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
適量
みつば・ざく切り
適量
ゆずの皮・せん切り
少々

作り方

  1. 米は洗って、ザルに上げて30分おく(時間外)。
  2. かに缶は缶汁と身に分ける。身はほぐし、Aをふっておく。
  3. 炊飯器に(1)の米、「ほんだし」、(2)のかに缶汁、Bを入れる。水適量を加え、炊飯器の目盛りを2と1/2合に合わせ、サッと混ぜ、(2)のかにの身をのせて炊く。
  4. 炊き上がったら、みつばを加えて混ぜる。器に盛り、上にゆずの皮をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。