AJINOMOTO PARK

新じゃがのまるごとみそ汁

4人前 15分 68kcal/人

材料(4人分)

新じゃがいも・小12個
200g
貝割れ菜
1/2パック
4カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ3

作り方

  1. 新じゃがいもはよく洗い、泥をしっかり落とす。貝割れ菜は根を切り落とす。
  2. 鍋に(1)の皮つきのままの新じゃがいも、水を入れて煮立て、「ほんだし」の半量を加えて約10分煮る。
  3. 火を弱めてみそを溶き入れ、残りの「ほんだし」、(1)の貝割れ菜を加えて、沸騰直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。