AJINOMOTO PARK

桜の香りご飯

2人前 10分 334kcal/人

材料(2人分)

1カップ
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1
A
 水
1カップ
 酒
大さじ1
桜の花の塩漬け
2個
桜の葉の塩漬け
2枚

作り方

  1. 米は洗ってザルに上げ、水気をきる。炊飯器に入れ、「こんぶだし」、Aを加え30分(時間外)おいてから炊く(時間外)。
  2. 桜の花、桜の葉はサッと水洗いし、キッチンペーパーにはさんで水気をしっかりとる。
  3. キッチンペーパーに(2)の桜の葉を広げて電子レンジ(600W)で約30~40秒加熱してパリッとさせる。(2)の桜の花も同様に電子レンジにかける。
  4. 蒸らした(1)のご飯に(3)の桜の葉を軽くもんで混ぜて器に盛り、上に(3)の桜の花びらを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。