AJINOMOTO PARK

鮭ときのこのバターコンソメ焼き

2人前 15分 167kcal/人

材料(2人分)

生ざけ
2切れ(160g)
小麦粉
大さじ1/2
エリンギ
1本(40g)
しめじ
1/2パック(50g)
A
 酒
大さじ1/2
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
 ブラックペッパー
適量
バター
10g

作り方

  1. さけは4~5等分に切る。エリンギは短冊切りにし、しめじは小房に分ける。
  2. (1)のさけに小麦粉をまんべんなくまぶす。
  3. フライパンにバターを熱し、(2)のさけを入れ、フタをして片面2~3分ずつ焼く。
  4. フタを取り、(1)のエリンギ・しめじを加え、火が通ったら、Aを加えて味を調える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。