AJINOMOTO PARK

ベーコンと野菜の味噌汁、バター風味

2人前 20分 288kcal/人

材料(2人分)

ベーコンブロック
80g
かぼちゃ
1/8個(100g)
ブロッコリー
60g
キャベツ
1/8個(120g)
A
 水
2カップ
 「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ1と1/2
バター
10g

作り方

  1. ベーコンはひと口大に切る。かぼちゃ種とワタを取り、ラップで包んで電子レンジ(600W)で1分加熱し、ひと口大に切る。ブロッコリーは小房に分け、キャベツはザク切りにする。
  2. 耐熱皿に(1)のブロッコリー・キャベツを並べておき、(1)のベーコンを上にのせて、ふんわりラップをかけて電子レンジで3分ほど加熱する。
  3. 鍋にA、(1)のかぼちゃ、(2)のブロッコリー・キャベツ・ベーコンを入れて火にかけ、野菜がやわらかくなったら、みそを溶き入れる。
  4. 器に盛り、バターを等分にのせる。

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