AJINOMOTO PARK

ヘルシー混ぜご飯

2人前 10分 433kcal/人

材料(2人分)

ゆで大豆
80g
生切り昆布
80g
しょうが
1かけ
にんじん
4cm
ご飯
2杯(丼)(400g)
A
 水
1/2カップ
 「ほんだし」
小さじ1/3
B
 酒
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1/2
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4

作り方

  1. しょうがは2cm長さのせん切りにし、にんじんは小さな角切りにする。
  2. 鍋に(1)のにんじん、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にしてサッと煮、ゆで大豆、切り昆布、Bを加えて汁気がなくなるまで煮る。
  3. ご飯に(1)のしょうが、(2)を混ぜる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。