AJINOMOTO PARK

豚肉とわけぎの酢味噌あえ

4人前 10分 154kcal/人

材料(4人分)

豚しゃぶしゃぶ用肉
200g
わけぎ
6本
しめじ
2パック
「瀬戸のほんじお」
少々
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
 「Cook Do」トウチ醤
小さじ3

作り方

  1. 豚肉は熱湯でゆで、ザルに上げる。
  2. わけぎはサッと塩ゆでして水気をきり、こそいでぬめりをとり、4cm長さに切る。しめじは小房に分けてサッとゆで、ザルに上げて、塩をふる。
  3. ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(1)の豚肉、(2)のわけぎ・しめじを加えてあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。