あさりの潮汁

AJINOMOTO PARK

あさりの潮汁

4人前 5分 10kcal/人

材料(4人分)

あさり・砂出ししたもの
16個
A
 水
4カップ
 酒
大さじ1
B
 「ほんだし こんぶだし」
1/4本(2g)
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1
しょうゆ
少々

作り方

  1. 鍋にあさり、Aを入れて、強火にかけ、沸騰直前にアクをていねいに取る。
  2. あさりの口が開いたらBで味を調え、しょうゆを加えて香りをつけ、火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。