AJINOMOTO PARK

ふきのだし煮

2人前 20分 13kcal/人

材料(2人分)

ふき
1本(150g)
「瀬戸のほんじお」
適量
A
 水
200ml
 「ほんだし」
小さじ2

作り方

  1. ふきは鍋に入る長さに切る。まな板の上にふきを置き、塩をふって手のひらで転がして板ずりする。
  2. 鍋に湯を沸かし、(1)のふきを入れて3分ゆでる。冷水にとって皮をむき、5cm長さに切る。
  3. 鍋にA、(2)のふきを入れて火にかけ、3~5分ほど煮る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。