AJINOMOTO PARK

ひじきと大豆の炊き込みご飯

2人前 60分 393kcal/人

材料(2人分)

ひじき・乾
5g
ゆで大豆
100g
1合
A
 「ほんだし」
大さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1
 みりん
小さじ1
 「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. ひじきはサッと洗ってから水でもどし、水気をきる。
  2. 米はといでザルに上げ、水気をきる。炊飯器に入れて目盛り通りに水を加え、大さじ1をすくい取り、Aを加えて混ぜる。
  3. 米の表面を平らにし、(1)のひじき、ゆで大豆をのせて炊く。炊き上がったらサックリ混ぜる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。