AJINOMOTO PARK

レッドキャベツのサワー漬け

2人前 25分 21kcal/人

材料(2人分)

レッドキャベツ
100g
A
 酢
大さじ1
 砂糖
小さじ1
 「瀬戸のほんじお」
少々
 「味の素」
少々
 ローリエ
1/4枚
 キャラウェイシード
少々

作り方

  1. レッドキャベツは太めのせん切りにする。鍋に湯(分量外)を沸かし、レッドキャベツを入れサッとゆで、ザルに取り、水気をきる。
  2. (1)のレッドキャベツが熱いうちに混ぜ合わせておいたAに漬け、15~20分おく。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。