モロヘイヤのローマ風スープ

AJINOMOTO PARK

モロヘイヤのローマ風スープ

4人前 10分 112kcal/人

材料(4人分)

モロヘイヤ
1袋(300g)
A
 湯
3カップ
 「ほんだし」
小さじ1/2
 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
カッペリーニ・細いスパゲッティ
20g
B
 卵
2個
 粉チーズ
大さじ4
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したらザク切りのモロヘイヤの葉、2cm長さに折ったカッペリーニを加え約2分煮る。
  2. ボウルにBを入れてよく混ぜ、(1)に加えてひと煮立ちさせ、塩・こしょうで味を調える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。