AJINOMOTO PARK

中国風卵スープ

4人前 20分 59kcal/人

材料(4人分)

ゆでたけのこ
100g
塩蔵わかめ(塩抜き)
50g
溶き卵
2個分
A
 「丸鶏がらスープ」
大さじ1
 水
4カップ
B
 酒
大さじ1
 しょうゆ
大さじ1
さやえんどう
10枚

作り方

  1. たけのこは3cm長さの薄切りにする。わかめはもどして、ひと口大に切る。さやえんどうは塩ゆでし、せん切りにする。
  2. 鍋にAをひと煮立ちさせ、(1)のたけのこ・わかめを加えてBで味を調え、溶き卵を入れひと煮立ちさせる。
  3. 器に(2)を盛り、(1)のさやえんどうをのせる。

「献立考える、食材を買う」
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