AJINOMOTO PARK

長いもとたこの辛みあえ

4人前 10分 113kcal/人

材料(4人分)

長いも
1本(400g)
たこ・ブツ切り
280g
貝割れ菜
適量
A
 「ほんだし」
少々
 「瀬戸のほんじお」
少々
 しょうゆ
少々
 熱湯
大さじ1

作り方

  1. 長いもは皮をむき、ビニール袋に入れてすりこぎなどで軽く全体をたたき、さらにこまかくなるまでたたき、ボウルに入れる。
  2. 貝割れ菜は2~3cm長さに切る。
  3. Aを合わせ、冷ます。
  4. (1)の長いもにたこと(3)を加えて混ぜ、さらに(2)の貝割れ菜を加えひと混ぜし、器に盛る。好みで豆板醤を添える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。