AJINOMOTO PARK

白身魚の菜の花焼き

4人前 25分 199kcal/人

材料(4人分)

白身魚
4切れ(480g)
ゆで卵
1個
紅しょうが
少々
みつば
少々
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ3
 みそ
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々

作り方

  1. 白身魚に軽く塩(分量外)をふり、しばらく置いて水気をふき、Aを合わせて塗る。アルミホイルを敷いたオーブントースターの受け皿に並べて焼き、焦げめがついたらアルミホイルをかぶせ、中まで火が通るように13~15分焼く。
  2. 卵をゆでて白身と黄身に分け、白身はこまかく刻み、黄身は茶こしなどに入れスプーンの背で押して裏ごす。紅しょうが、みつばはこまかく刻む。
  3. (1)を皿に盛り、(2)を色どりよく飾る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。