AJINOMOTO PARK

根菜のごまみそ汁

4人前 25分 60kcal/人

材料(4人分)

大根
250g
にんじん
100g
ごぼう
80g
すり白ごま
小さじ2
4カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2

作り方

  1. 大根、にんじんは1cm角に切り、ごぼうは皮をこそげてタテ半分に切り、1cm幅に切る。
  2. 鍋に水、「ほんだし」半量、(1)の大根・にんじん・ごぼうを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にし、15分煮る。
  3. みそを溶き入れ、ごま、残りの「ほんだし」を加えてひと煮立ちさせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。