栗ときのこの炊き込みご飯

AJINOMOTO PARK

栗ときのこの炊き込みご飯

2人前 20分 315kcal/人

材料(2人分)

1合
しめじ
1/4パック
しいたけ
1/4パック
まいたけ
1/4パック
にんじん
20g
むき甘栗
4個
A
 うす口しょうゆ
大さじ1/2
 酒
大さじ1/2
 「ほんだし」
小さじ1
適量

作り方

  1. 米は洗って30分~1時間ほどザルに上げて水気をきる(時間外)。
  2. しめじ、まいたけは小房に分け、しいたけは細切りにする。甘栗は半分に切る。にんじんは5mm幅の薄切りにして型で抜き、残りは粗みじん切りにする。
  3. 炊飯器に(1)の米、Aを入れ、1合の目盛りまで水を注ぎ、(2)をのせて炊く(時間外)。炊き上がったら、サックリと混ぜる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。