AJINOMOTO PARK

ごろごろ野菜のポトフ

2人前 30分 375kcal/人

材料(2人分)

じゃがいも
4個
にんじん
4cm
玉ねぎ
1/2個
とうもろこし
1/2本
ベーコンスライス
2枚
芽キャベツ
4個
A
 水
2カップ
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
 ローズマリー
1本
 ローリエ
1枚
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々

作り方

  1. じゃがいもは皮つきのままきれいに洗う。にんじんは2cm幅の輪切りにし、玉ねぎはくし形切りにする。とうもろこしは長さを4等分に切る。ベーコンは熱湯をかけ油抜きをする。芽キャベツは色よくゆでる。
  2. 鍋に(1)のじゃがいも・にんじん・玉ねぎ・とうもろこし・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、フタをして弱火で15~20分ほど煮る。
  3. (1)の芽キャベツを加え、塩・こしょうで味を調える。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。