洋風ふろふき大根

AJINOMOTO PARK

洋風ふろふき大根

2人前 50分 114kcal/人

材料(2人分)

大根
10cm(250g)
A
 水
600ml
 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
ツナ水煮缶
1缶(80g)
B
 みそ
大さじ2
 砂糖
小さじ2

作り方

  1. 大根は2cm厚さの輪切りにして面取りをする。
  2. 鍋に(1)の大根、Aを入れて強火にかけ、煮立ったら、中火にして30~40分煮る。
  3. 別の鍋にツナを汁ごと入れ、Bを加えて火にかけ、かき混ぜながら煮る。煮立ったら弱火にして、もったりするまで2~3分煮、ツナみそを作る。
  4. 器に(2)の大根を盛り、(3)のツナみそを添える。

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