AJINOMOTO PARK

かぼちゃと白菜のみそ汁

4人前 20分 85kcal/人

材料(4人分)

かぼちゃ
1/6個
白菜
1/6株(250g)
エリンギ
3本(100g)
4カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ3

作り方

  1. かぼちゃは5mm厚さのいちょう切りにし、白菜は2cm角に切る。エリンギは2cm長さ、タテ5mm厚さの薄切りにする。
  2. 鍋に(1)のかぼちゃ・白菜・エリンギ、水、「ほんだし」半量を入れて煮立て、弱火で10分煮る。
  3. みそを溶き入れ、残りの「ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。