AJINOMOTO PARK

簡単 夏のこんぶ浅漬け

4人前 10分 11kcal/人

材料(4人分)

きゅうり
1本
セロリ
1本
パプリカ(黄)
1/4個
みょうが
2個
しょうが・大
1かけ分
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
「ほんだし こんぶだし」
小さじ1

作り方

  1. きゅうりはタテ半分に切り、3cm長さに切る。
  2. セロリはスジを取り、きゅうりと同じ大きさに切る。葉は3cm長さに切る。
  3. パプリカは種を取り、きゅうりと同じ大きさに切る。みょうがはタテ2つに切ってヨコ半分に切り、水にさらして水気をきる。
  4. しょうがは細切りにして、サッと水通しする。
  5. ボウルに野菜を入れ、塩、「こんぶだし」をふって手でザックリと混ぜ合わせる。冷蔵庫に30分以上おき(時間外)味をなじませる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。