AJINOMOTO PARK

たらの豆乳鍋

4人前 10分 195kcal/人

材料(4人分)

甘塩たら
4切れ
水菜
1束(250g)
にんじん
1本
白菜
400g
しめじ
100g
A
 調整豆乳
3カップ
 水
3カップ
 みりん
大さじ2
 しょうゆ
大さじ2
 「ほんだし」
小さじ1

作り方

  1. たらはひと切れを3等分に切る。
  2. 水菜は6~7cm長さに切り、にんじんは長さを半分に切って1cm幅の短冊切りにする。白菜は6~7cm長さの1cm幅の細切りにする。しめじは根元を切って2~3本ずつにほぐす。
  3. 土鍋にAを合わせて火にかけ、(2)の水菜・にんじん・白菜・しめじ、(1)のたらを加えて弱火で4~5分煮る。器に汁ごと盛り、汁とともに食べる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。