AJINOMOTO PARK

ささ身となすの蒸しもの ごまだれ

2人前 10分 161kcal/人

材料(2人分)

鶏ささ身
2本
なす
2個
かぼちゃ
100g
大さじ2
A
 練り白ごま
大さじ1と1/2
 しょうゆ
大さじ1
 酢
大さじ1
 「Cook Do」トウチ醤
小さじ1/2

作り方

  1. なすは皮をむき、タテ半分に切る。かぼちゃは皮と種を除き、くし形切りにする。
  2. 鍋にささ身、(1)のなす・かぼちゃを並べ、酒をふり、フタをして5~6分蒸し煮にする。
  3. 器に盛り、混ぜ合わせたAのたれをかける。
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