鶏むね肉のしっとり蒸し鶏
AJINOMOTO PARK

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鶏むね肉のしっとり蒸し鶏

2人前 12分 223kcal/人
話題の袋レシピ☆鶏むね肉にしっかり味がしみてしっとりと仕上がります♪

材料(2人分)

鶏むね肉
1枚(150g)
長ねぎ
1/2本(50g)
「丸鶏がらスープ」
小さじ1・1/2
大さじ4
小ねぎの小口切り
1本分(5g)

作り方

  1. 鶏肉は観音開きにし、両面をフォークで数ヶ所刺す。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  2. ポリ袋に(1)の鶏肉、「丸鶏がらスープ」半量を入れてもむ。(1)のねぎ、残りの「丸鶏がらスープ」、酒を加えてさらにもみ込み、「鶏むね肉とねぎの中華風漬け」を作る。
  3. 鍋に(2)の袋の中身を移し、アルミホイルで落としぶたをし、フタをして中弱火で3分加熱する。裏返して弱火で2分加熱し、そのまま冷まし、食べやすい大きさに切る。
  4. 器に(3)のねぎ・鶏肉を盛り、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
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