AJINOMOTO PARK

水菜とベーコンの煮びたし

2人前 5分 78kcal/人

材料(2人分)

水菜
150g
ベーコン
1枚
1カップ
A
 うす口しょうゆ・またはしょうゆ小さじ2強
小さじ2
 みりん
小さじ2
 「毎日カルシウム・ほんだし」
小さじ1
粗びき黒こしょう
少々

作り方

  1. 水菜は4cm長さに切り、茎と葉に分ける。ベーコンは2cm幅に切る。
  2. 鍋に水、(1)のベーコンを入れて煮立て、Aを加えてアクを取り、(1)の水菜の茎を加えて混ぜ、煮立ったら(1)の水菜の葉を加えて上下を返し、ひと煮立させる。
  3. 器に盛り、こしょうをふる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。