AJINOMOTO PARK

かぼちゃのチーズ茶碗蒸し

2人前 30分 77kcal/人

材料(2人分)

かぼちゃ
50g
プロセスチーズ
20g
A
 「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ
1/4個
 湯
125ml
 「瀬戸のほんじお」
少々
 こしょう
少々
 月桂樹の葉
1枚
溶き卵
1/2個分

作り方

  1. かぼちゃは種を取り、1cm角に切る。チーズは5mm角に切る。
  2. 鍋にAを煮立て、かぼちゃを加えて4~5分煮る。かぼちゃがやわらかくなったら火からおろし、人肌くらいに冷ます。
  3. ボウルに溶き卵を入れ、(2)のスープを加えて混ぜる。
  4. 器に(1)のチーズ、(2)のかぼちゃを入れて(3)を注ぎ、ふきんを敷いたフライパンに並べ、器の高さの半分くらいまで湯を注ぐ。
  5. (4)にふきんで包んだフタをのせ、弱火で約15分蒸す。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。