きゅうりとオクラのあえもの

AJINOMOTO PARK

きゅうりとオクラのあえもの

2人前 5分 21kcal/人

材料(2人分)

きゅうり
1本
オクラ
6本
A
 みょうが・せん切り
1/2個分
 しょうがのせん切り
1/2かけ分
 しょうゆ
小さじ1
 「ほんだし」
小さじ1/2
 みりん
小さじ1/4

作り方

  1. きゅうりは4cm長さに切り、沸騰した湯にサッとくぐらせて水にとる。冷めたら水気をきり、タテ4等分に切る。
  2. オクラは(1)の湯で1分ほどゆでて水にとる。冷めたら水気をきり、斜め半分に切る。
  3. ボウルにAを入れてよく混ぜ、(1)のきゅうり、(2)のオクラを加えてあえる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。