レンジで肉豆腐

AJINOMOTO PARK

レンジで肉豆腐

3人前 15分 619kcal/人
簡単♪肉豆腐もレンチンで!ごはんがススム甘辛味☆

材料(3人分)

豚バラ薄切り肉
360g
木綿豆腐
1丁(300g)
長ねぎ
1本(60g)
A
 しょうゆ
大さじ3
 酒
大さじ3
 砂糖
大さじ3
 「ほんだし」
小さじ1
七味唐がらし・好みで
適量

作り方

  1. 豚肉はひと口大に切り、豆腐は6等分に切る。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  2. ボウルにAを混ぜ合わせ、(1)の豚肉を漬ける。
  3. 耐熱容器に(1)の豆腐・ねぎ、(2)の豚肉を汁ごと順に重ね入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分加熱する。火が均等に入るように肉をかき混ぜ、再びラップをかけて電子レンジで5分加熱し、好みで七味唐がらしをふる。

「献立考える、食材を買う」
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