AJINOMOTO PARK

ゆで鶏とピーマンのおかかポンマヨがけ

2人前 10分 203kcal/人

材料(2人分)

鶏むね肉(皮なし)
1/2枚(125g)
ピーマン
2個
キャベツ
2枚
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
削り節・1袋
2g
A
 「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
 ポン酢しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. ピーマンはタテ半分に切ってからヨコ1cm幅に切る。キャベツはひと口大にちぎる。
  2. 鍋に湯を沸かし、(1)のピーマン・キャベツを入れてサッとゆで、水にとり、ザルに上げてしっかりと水気をきる。
  3. 同じ湯に鶏肉を入れてゆで、火が通ったら、取り出して食べやすい大きさに裂き、塩をふる。
  4. (2)のピーマン・キャベツ、(3)の鶏肉、削り節を混ぜ合わせて器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。