ちからうどん

AJINOMOTO PARK

ちからうどん

2人前 15分 458kcal/人

材料(2人分)

うどん
2玉
切り餅
2個
ほうれん草
1/4束(60g)
かまぼこ
4枚(60g)
長ねぎ・1/5本
20g
「ほんだし」
小さじ1
A
 水
3カップ
 うす口しょうゆ
大さじ1と1/2
 みりん
大さじ1
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1

作り方

  1. 餅は焼く。ほうれん草はゆでて3cm長さに切る。長ねぎは斜め切りにする。
  2. 鍋に「ほんだし」、Aを入れて煮立て、かまぼこ、(1)の長ねぎをサッと煮る。
  3. 別の鍋でうどんをゆで、ザルに上げて水気をきる。
  4. 器に盛り、(2)の汁をかけ、(1)の餅・ほうれん草をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。