AJINOMOTO PARK

あさりの深川風卵とじ丼

1人前 15分 508kcal/人

材料(1人分)

あさり(むき身)
100g
ねぎ
20g
1個
ご飯・丼
1杯分
「ほんだし」
小さじ1/2
A
 水
1/4カップ
 しょうゆ
大さじ1/2
 酒
小さじ1
 みそ
小さじ1

作り方

  1. ねぎは斜め薄切りにする。ボウルに卵を溶きほぐしておく。
  2. 鍋に「ほんだし」、Aを煮立て、あさり、(1)のねぎを入れて煮る。(1)の溶き卵を回し入れ、半熟状になったら火を止める。
  3. 器にご飯を盛り、(2)をのせる。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。