AJINOMOTO PARK

ベーコンと白菜のスープ

4人前 10分 85kcal/人

材料(4人分)

ベーコン
2枚(70g)
白菜
1枚(100g)
しめじ
1パック(100g)
しょうがの薄切り
4g
3カップ
「ほんだし」
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
小ねぎの小口切り・好みで
適量

作り方

  1. ベーコン、白菜は短冊切りにする。しめじは小房に分ける。
  2. 鍋に水、「ほんだし」、(1)のベーコン・白菜・しめじ、しょうがを入れて火にかけ、アクを取りながら煮る。
  3. 白菜がやわらかくなったら、しょうゆを加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。