AJINOMOTO PARK

はんぺんのおすまし汁

4人前 5分 34kcal/人

材料(4人分)

はんぺん
1枚
貝割れ菜
少々
A
 湯
3カップ
 「ほんだし」
小さじ1と1/3
 酒
大さじ2
 「瀬戸のほんじお」
小さじ2/3
 しょうゆ
少々

作り方

  1. 貝割れ菜は根を切って長さを3等分にし、はんぺんは1cm角に切る。
  2. 鍋にAを煮立て、(1)のはんぺんを加える。
  3. 椀に(1)の貝割れ菜を入れ、(2)を注ぐ。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。