AJINOMOTO PARK

豚肉と長いものレンジ蒸し

2人前 20分 289kcal/人
電子レンジで簡単に作れちゃう。味の決め手は「ほんだし」☆

材料(2人分)

豚こま切れ肉
100g
長いも
200g
小ねぎの小口切り
2本分
「ほんだし」
小さじ1/4
A
 水
大さじ2
 しょうゆ
大さじ1
 砂糖
小さじ2
 みりん
小さじ1
 片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 豚肉は「ほんだし」、Aをまぶして5分おく。
  2. 長いもは皮をむいて1cm幅の半月切りにし、水にさらして水気をきる。
  3. 耐熱皿に(1)の豚肉の半量を敷き、(2)の長いもをのせ、残りの(1)の豚肉を調味料ごと広げ入れる。ラップをかけて電子レンジ(600W)で5分ほど、肉に火が通るまで加熱し、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。