AJINOMOTO PARK

お麩と春菊のみそ汁

4人前 10分 51kcal/人

材料(4人分)

焼き麩
8個
春菊
60g
焼きのり
1枚
3カップ
「ほんだし」
小さじ1
みそ
大さじ2と1/2

作り方

  1. 麩は水につけてもどし(すぐもどる)水気をしぼる。春菊は4cm長さに切る。焼きのりはこまかくちぎる。
  2. 鍋に水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)の麩・春菊を加えて2~3分弱火で煮る。みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. 椀に盛り、(1)の焼きのりを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。