AJINOMOTO PARK

菜種ご飯

4人前 40分 349kcal/人

材料(4人分)

米・炊飯器用カップ
2カップ
2カップ
A
 「ほんだし」
小さじ1/3
 みりん
大さじ1
 うす口しょうゆ
大さじ1/2
2個
B
 砂糖
大さじ2
 うす口しょうゆ
少々
木の芽
適量
桜の花の塩漬け
適量

作り方

  1. 米は炊く30分前に洗い、ザルに上げて水気をきり、炊飯器に分量の水とともに入れて浸しておく(時間外)。Aを加え、混ぜて普通に炊く。
  2. 小鍋に卵をほぐしてBを加えて混ぜ、火にかけてトロリとするまでたえずかき混ぜながら、いり卵を作る。
  3. (1)のご飯に(2)のいり卵を混ぜて盛り、木の芽、桜の花の塩漬けを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。