AJINOMOTO PARK

大根とにんじんのさわやか漬け

4人前 15分 31kcal/人

材料(4人分)

大根
1/2本
にんじん
1/2本
A
 「瀬戸のほんじお」
小さじ1
 しょうゆ
小さじ2/3
 酢
小さじ2/3
 砂糖
小さじ1/2
 「味の素」
少々
 赤唐がらし
2本

作り方

  1. 大根、にんじんは厚めの短冊切りにする。
  2. ビニール袋に(1)の大根・にんじん、Aを入れ、よくもみ混ぜ、重石(皿3~5枚)をのせてしばらくおく。
  3. 汁気をきった(2)の大根・にんじんを器に盛る。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。