AJINOMOTO PARK

アサリ汁

4人前 25分 72kcal/人

材料(4人分)

あさり(殻つき)・砂出ししたもの
200g
大根
6cm(120g)
にんじん
1/4本(40g)
油揚げ
1枚
A
 水
3カップ
 「ほんだし」
小さじ2
みそ
大さじ2と1/2
小ねぎの小口切り
1本分(8g)

作り方

  1. 大根、にんじん、油揚げは短冊切りにする。
  2. 鍋にあさり、(1)の大根・にんじん・油揚げ、Aを入れて煮る。あさりの口が開き、野菜に火が通ったら、みそを溶き入れる。
  3. 器に盛り、小ねぎを散らす。

「献立考える、食材を買う」
を1分で。