1人前
10分
320kcal/人
材料(1人分)
ゆでうどん
1玉
小ねぎ・3cm長さの斜め切り
適量
おろししょうが
適量
A
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
「ほんだし」
小さじ2
水
1カップ
作り方
- 鍋にAを入れて火にかけ、「ほんだし」、水を加えて沸騰前に火からおろし、冷蔵庫で冷まし、めんつゆを作る。
- 鍋に湯を沸かし、ゆでうどんを入れて温め、すぐに冷水で洗って水気をきる。
- 器に盛り、小ねぎ、おろししょうがをのせ、(1)のめんつゆをかける。
「献立考える、食材を買う」
を1分で。